Par sēnēm, ogām un tējām

Par sēnēm, ogām un tējām mēs galvenokārt domājam tad, kad pienāk to vākšanas sezona. Galvenie jautājumi, kurus parasti sev uzdodam, ir: kur šīs lietas meklēt un kā tās labāk pagatavot.

Jautājumi par vākšanu

Dažādas zinātnes disciplīnas iezīmē plašāku jautājumu loku, kurus vajadzētu uzdot par šiem produktiem:

• Sociālās zinātnes: Kādēļ arī mūsdienās, kad šķietami cilvēkiem viss pietiek, tie turpina sēņot un ogot? Kādi potenciālie ieguvumi varētu būt saistīti ar vākšanu?
• Humanitārās zinātnes: No kurienes nāk vākšanas tradīcijas? Kā tās ir spējušas saglabāties un kā tās var palīdzēt labāk izprast sabiedrību?
• Eksaktās zinātnes: Kā vākšana ietekmē meža ekosistēmas? Kāds ir savvaļas produktu bioķīmiskais sastāvs?

Bezmaksas simpozijs

Esat ieinteresēti? Tad pievienojieties bezmaksas simpozijam 3. oktobrī plkst. 10.00-13.30 Āgenskalna tirgus Jauniešu stacijā!

Simpozijā atšķirīgu disciplīnu zinātnieki no visas Eiropas prezentēs savus akadēmisko pētījumu rezultātus. Kopā, parādot dažādās perspektīvas, zinātnieki centīsies atrast kopsaucējus, kas ļaus labāk saprast vākšanas tradīcijas gan Latvijā, gan citur.

Pētnieku tēmas

Vienas dienas semināra ietvaros pētnieki runās par šādām tēmām:

• Somijas pētnieki: Savvaļas produktu biznesa iniciatīvas un to ietekme uz vidi.
• Polijas pētnieki: Savvaļas produktu vākšanas tradīciju vēsture.
• Latvijas pētnieki: Savvaļas produktu attēlojums mākslā un to nozīme identitātes veidošanā.
• Skotijas pētniece: Savvaļas nozīme garīgās veselības stiprināšanā.

Organizācija un saziņa

Simpoziju organizē Rīgas Stradiņa universitāte sadarbībā ar Āgenskalna tirgu. Jautājumu gadījumā rakstiet Miķelim Grīviņam vai Janai Kukainei.